Приходит мужик в магазин.
— Девушка, взвесьте мне полкило ГМО!
— У нас нету.
— Как это — нету? Везде написано: «Без ГМО», значит, вы его для себя под прилавком прячете? Давай взвешивай, а то я такое «Г» в книгу жалоб накатаю!..
Не все знают, что означает этот термин из трех букв. ГМО — это генетически модифицированный организм, полученный при помощи методов генной инженерии. Проблема с безопасностью ГМО состоит в том, что эти организмы были выведены на рынок без всесторонних научных исследований. Ну, никак доценты с академиками не могут доказать, что продукты генной инженерии абсолютно безвредны. Хотя производители ГМО очень просят это доказать. Согласно закону, украинцев должны информировать, содержатся ли в продуктах питания генетически модифицированные организмы или нет. Знака «с ГМО» нет ни на одном продукте. Зато есть мнение некоторых, так сказать, ученых о том, что поскольку в данный момент нет достоверных данных о том, что продукты с ГМО вредны, то они и не вредны. Кроме того, успокаивают данные ученые, все продукты с измененной генетикой очень нестойкие. А еще, радуются патриоты генной инженерии, если в наш организм пролезает чужой ген и начинает вырабатывать то, что нам не свойственно, рано или поздно организм отторгает это, но какое-то время с такими свойствами существует. Хорошо, конечно, чтобы не поздно.
— Многие ученые обеспокоены развитием ситуации с ГМО, — считает заместитель председателя Всеукраинской экологической лиги Татьяна Тимочко. — Они уверены, что последствиями употребления ГМ-продуктов могут быть аллергические болезни, нарушение обмена веществ, появление стойкости микрофлоры человека к антибиотикам, в дальнейшем — канцерогенный и мутагенный эффекты. Да, мало нам Чернобыля, озоновых дыр, кислотных дождей! Сейчас едва ли найдется много людей, которые будут отдавать предпочтение продуктам с ГМО. Производители это прекрасно понимают, и поэтому часть из них, чтобы сберечь свои сверхприбыли, пытаются ввести в заблуждение потребителей, проявляя смекалку и находчивость. Есть закон, согласно которому на территории Украины разрешается оборот продуктов питания, этикетки которых должны иметь информацию о наличии либо отсутствии в продукте генетически модифицированных организмов. Что, соответственно, отображается надписью «с ГМО» либо «без ГМО».
Известный украинский производитель соков подал в ведомство «Укрпатент» заявку на регистрацию знака для товаров и услуг «без ГМО». Заявку удовлетворили, и шустрые предприниматели получили право свободно размещать знак «Без ГМО» на всех упаковках сока, нектара, детского питания, диетических продуктов и пр. без научной проверки. Ловко? Подсыпай в соки что хочешь, подмешивай в детское питание, что на склад завезли, добавляй в чаны и емкости ингредиенты для вкуса и снижения себестоимости, а разрешение на эти лабораторные опыты по химии получено не в серьезном институте, а в типографии тиражом до конца века. Скоро будут печатать этикетки с открытой датой срока годности. Съел и впиши. Доживешь — значит повезло. «Далеко простирает химия руки свои в дела человеческие», радовался М. В. Ломоносов.
При всем уважении к Ломоносову, как дать бы по рукам, чтоб не совали их в тела человеческие.
Не такое уж мы ЧМО, чтоб питаться ГМО!
Юрий ПОРТОВ
фото Архив «КТ»
Материал опубликован в газете «Крымский ТелеграфЪ» № 156 от 11 ноября 2011 года
